「2010年台中市紅蕃薯節」活動，即將於9月11、12日，在台中市都會公園旁之紅蕃薯田浩蕩登場。活動推出一系列「手感」活動，如尋根挖蕃薯體驗、紅蕃薯削皮、切塊比賽、紅蕃薯彩繪、紅蕃薯DIY，鼓勵民眾用雙手親自去體驗農業的美好。

台 灣島形狀似蕃薯，台灣人常稱自己為「蕃薯仔」，並且常以堅韌的「蕃薯精神」為傲，紅蕃薯更被清朝嘉慶皇帝稱做人間美味。台中市的土地相當適合紅蕃薯的栽 種，種出來的紅蕃薯又大又好吃，更是在地的名產之一。9月正是台中市紅蕃薯的產季，本次活動以「手感」為整體活動特色，包括挖很大的尋根挖蕃薯活動、全家 同樂的紅蕃薯焢窯、蕃薯湯圓、蕃薯綠豆湯製作體驗、盡情揮灑色彩紅蕃薯彩繪等活動，就是要民眾用雙手親自體驗。

除了體驗活動，現場並設有各 式農特產攤位，更有免費紅蕃薯風味餐、紅蕃薯伴手禮及其他農特產品特賣會等。精彩的藝人演出、熱鬧的樂團節目表演，也穿插於活動中，炒熱現場的氣氛。光聽 不過癮，還想自己唱的話，「勁曲歌王卡拉OK」活動也邀請現場民眾上台同樂。同時，活動期間的早上10點起於中科購物廣場及台中市紅蕃薯節活動場地間加開 接駁車，每一小時一班。